张彬 2020-03-06 08:08
“大重九”的兴衰发展史,就是近一百年来中华民族兴衰浮沉的一个缩影,无论岁月如何变迁,“大重九”所蕴含的“家国情怀,义重情久”的人文情怀,始终容颜未改、初心长在、一脉相承、一以贯之。
这是一个厚重的品牌,近百年发展历程伴随着家国兴衰;这是一个传奇的品牌,恒久匠心打造出烟草行业重量级佳品;这更是一个不断奋进的品牌,坚持自我突破提升品质引领新时代高质量发展。
“回忆过去,品味现在,致敬未来。”12月5日(2019年),云南中烟工业有限责任公司在昆明举行“大重九 新征程”文化宣介活动,邀请行业代表、专家学者等各界嘉宾共聚一堂,围绕品牌文化与发展进行互动交流,一场关于“大重九”文化基因、历史传承、匠心品质、未来征程的思想碰撞在冬日春城徐徐展开。
上承传统文化 下启家国情怀
中华文明绵延数千年,有其独特的文化脉络和价值体系。文化基因植根在中国人内心,潜移默化影响着中国人的思想方式和行为方式。
“九”这个数字,在中国传统文化中是一个神奇的数字,寓意丰富深刻;“黄色”则往往象征着尊崇、吉祥和活力。云南中烟董事长陈卫东在活动主旨发言中指出,博大精深的中华传统文化正是“大重九”这个百年品牌传承和发展的根本,它是“大重九”的第一层文化底色,是“大重九”的原生态文化基因和割不断的文脉。“发掘了‘大重九’的文化源头,我们就拥有了最深厚、最本真、最广袤的品牌文化自信!”
上承传统文化,下启家国情怀,一场历史回望就此展开。
上世纪初,蔡锷将军在云南发起“重九起义”,响应“辛亥革命”,推翻了清朝政府在云南的最后统治,成为中国近代革命历史的重要一幕。无数仁人志士为了改变积贫积弱的旧中国,走上了“实业救国”的道路。1922年,云南现代卷烟工业创始人庾恩锡创办了云南第一家机制卷烟厂亚细亚烟草公司。同年,为了纪念“重九起义”,创立了“重九”牌卷烟,成为中国第一代名牌卷烟。
从无到有,发展民族工业何其之难。
在缺乏稳定优质的烤烟原料、工艺技术也十分落后的条件下,亚细亚烟草公司开始了艰难创业。为了与国外进口优质卷烟争得一份市场,公司学习了西方经验,时常在庾园举办一些舞会、灯会、沙龙等活动,扩大社会影响力。经过一系列努力,亚细亚烟草公司成为那一段历史时期本土最有名的卷烟厂,更重要的是,培养了一批卷烟技术工人,留下了机器设备,为云南卷烟工业由粗放的手工卷制到近代的机器卷制趟出先路。
20世纪40年代初,云南纸烟厂建成投产,成为云南第一家公营机制卷烟厂,“重九”牌卷烟也恢复生产。抗战时期,“重九”在烟标设计中加入了盾牌主图形,寓意众志成城、全民抗战。同时,为纪念卢沟桥事变,还生产了“七七”牌卷烟。这一时期,“重九”香烟甚至成为战备物资,随同远征军将士的步伐南征北战。作为民族工业品牌,“重九”经常供不应求,吸引了不少原本青睐进口外烟的国民,成为名副其实的“抗战烟”“爱国烟”,见证了那一段烽火硝烟的历史岁月。
1949年,在新中国成立前夕,云南纸烟厂参照“重九”牌老商标,重新作了修改设计,以“大”为名,正式更名为“大重九”牌,重新奠定云南名牌卷烟基石。
“大重九”的兴衰发展史,就是近一百年来中华民族兴衰浮沉的一个缩影,无论岁月如何变迁,“大重九”所蕴含的“家国情怀,义重情久”的人文情怀,始终容颜未改、初心长在、一脉相承、一以贯之。
携手时代同行 见证沧桑巨变
烟草品质的提升,原料是关键。
1946年,优质烤烟品种“大金元”引入云南,试种成功后,原料的改质提升就此让云南烟草业发展改变了格局。当时,“重九”牌香烟就开始采用“大金元”作为主要原料,名扬一时。至上世纪60年代,在昆明市石林县的烟农选育出“红花大金元”品种。技术人员发现,在石林地区生产的“红花大金元”清香甜润、风味高雅,具有独特的香味和特色,就此成为云南烟草顶级卷烟品牌的珍贵原料。之后“大重九”品牌的原料一直都是选用来自石林地区的“红花大金元”。
时代风云变化,不变的是创新和突破。
在昆明市纸烟厂并入后,云南纸烟厂成了云南省唯一的一家烟厂。1958年,工厂提出“研发新品、出口创汇、为国争光”的目标,先后成功研制出红山茶和云烟两个新产品,结束了云南没有甲级烟的历史。
1964年,云南纸烟厂更名为国营昆明卷烟厂,拥有在全国市场畅销的红山茶和云烟两大支柱品牌,昆烟也由此进入了大发展的时代。
瞄准市场需求,昆明卷烟厂抓住技术改造机会,敢为人先、大胆投入,积极引进国外先进的生产设备。1973年,从英国莫林斯公司引进一组MK8R型卷接机组的烟厂;1975年,再次引进一批国外先进设备,开创了云南滤嘴卷烟的时代,标志着昆烟正式进入“科技兴烟”的新时代。“大重九”在这一过程中,生产工艺、产品质量和外包装形象都在不断升级提升。
正是凭着“勇于突破、敢为天下先”的创新精神,至九十年代,昆明卷烟厂企业装备达到国际先进水平,生产规模和产品质量跻身全国烟草企业前列,“大重九”等拳头品牌口碑享誉天下。
伴随时代前进步伐,品牌也不断升级。1999年9月9日,在“大重九”创牌七十七周年之际,昆明卷烟厂推出两款极具特色的“大重九”产品——蓝盾“大重九”和红盾“大重九”。
专线专人专法 确保匠心品质
作为中国卷烟市场最具关注度和影响力的品牌之一,如何让“大重九”在新世纪继续书写传奇,成为新一代烟草人的使命。
2008年,红云红河烟草(集团)有限责任公司成立,云南烟草业改革发展大步向前。2011年,昆明卷烟厂抓住易地技改的契机,高起点、高标准打造高端卷烟品牌,设立了“大重九”品牌专线,以最好的原料、最先进的设备、最高的工艺和最优秀的团队来重塑“大重九”。
“为一个品牌打造专线、专人、专法,目标就是是生产出中国‘最好’的香烟产品。”昆明卷烟厂烟草质量监督检测站主任焦俊用三个“专”来解读“大重九”专线如何做到“品质至上”。
从原料收购到打叶复烤,从制丝再到卷包,在这个由200多道复杂工序和环节组成的生产线上,每一步都是精益求精:
为使产品契合清甜香风格特征,红云红河集团创新性地构建了“田间调香、烘烤调香、陈化调香、工艺调香”四级调香体系,与四级调香体系相匹配的是,“大重九”采用三级醇化技术。初烤后的烟叶在定制的橡木桶中窖藏18个月,进行木桶醇化;制丝烟叶在橡木桶中储丝68个小时,进行木箱醇化;卷烟卷制包装完成后,进行14天的恒温醇化;生产线上每一道工序都有自动化的质量放行标准和智能检测;选择经验丰富、技术优良的操作人员,践行“我制造,我负责”质量理念;通过信息化手段升级提升,质量检验从“结果监测”“过程控制”,发展到现在的FMEA加SPD预防管控模式……
多项独创技术和工艺创新、优质原料和追求极致的匠心精神,铸就了“大重九”的完美品质,为这个百年品牌注入了新活力。
一个细节可见真章。焦俊介绍,卷烟产品的行业标准有71项,而“大重九”建立了一套远超国标的标准体系,多达321项。以软盒外包装“拉线错牙”为例,行业普遍标准为1.5mm,而“大重九”做到了0.5mm以内。
“对品质的极致追求就是我们一代代烟草人永恒的初心。”焦俊说,“大重九”专线的实践,是当下卷烟生产的高标准典型,无愧为整个行业的示范和引领。
“大重九”专线产品自2011年投放市场以来,经过了市场的严格考验,受到了广大消费者的喜爱,在行业卷烟质量抽查中,屡次获得综合质量排名第一。
云南中烟提出,产品品质是品牌发展的关键所在,要聚焦“大重九”品牌发展定位和方向深入研究特色工艺,充分体现精细化、特色化、信息化,同时要打造“大重九”品牌生产专业化团队和专家型、工匠型人才队伍,为做中国“最好”的烟建功立业。
破题“做优做强” 实现高端引领
“‘大重九’发展的未来定位就是要做中国最好的品牌。”“要打造出专属的品质品类,引领品质消费潮。”“要提升品牌形象,协同线上线下,多维聚粉。”宣介活动现场,众多行业专家、文化名家畅谈寄语,共同谋划展望“大重九”未来发展。
“新时代的我们,接过了前人的接力棒,又怎能不倍感荣耀,又怎敢不夙兴夜寐,又怎可不薪火相传,又怎能不砥砺奋进,在发展新征程中继续把品牌文化发扬光大。”陈卫东说。
历经时光淬炼、岁月洗礼、大浪淘沙,留下的是深厚底蕴,也为再次飞跃发展、再次跨越突破奠定了坚实基础。“大重九”的未来之路怎么走?云南中烟以负责的历史担当、前瞻的发展眼光,从战略高度、集思广益进行了深入思考和研究,正式确立了“大重九”品牌独立化运作战略。
“基于云产卷烟品牌发展的总体考量和品牌的升级发展,倾云南中烟之力,推进‘大重九’品牌独立化运作,是云南中烟深化供给侧结构性改革、破题‘做优做强’‘由大变强’的强烈愿望使然和主动战略抉择。”宣介活动上,云南中烟副总经理、红云红河集团董事长武怡作“大重九”品牌独立运作战略主题发布。
剑指未来,云南中烟明晰了战略定位——围绕品牌高质量发展需要,对云产品牌进行了战略升级,以“大重九”独立化运作为重点,构建形成以“大重九”为引领,“四大品牌”为核心,“X”品牌为补充的“1+4+X”品牌体系。
抢占制高点,才能实现高端引领。云南中烟提出,要围绕品牌核心价值、文化、品质、风格、心智、形象定位,集中优势资源,精心聚力培育,引领高质量发展。
——抓好顶层战略部署。按照“独立管理、独立运营”的模式,倾云南中烟之力,配齐配强人财物等各项资源。秉持“顶级产品配套顶级人才”的原则,配置最具工匠精神和精湛技艺的技术大师,发挥好行业专业人才的集群优势。重构原料、制造、技术及营销等优势资源,组建专业化、独立化的运营团队,以资源的聚焦发力促进品牌的强势突破,确保实现资源配置最优化、品牌运行最佳化、价值提升最大化。
——精选优质专属原料。聚焦“黄金走廊”最优生态区,精选与生态最匹配的优良品种,构建“专属原料基地”,精选“红花大金元”等适配烟叶,采用专人选叶、手工撕片等精工细作方式,确保每一片烟叶都是顶级烟叶。
——升级生产专有平台。传承百年坚守,贯彻“工匠精神”+“科技升级”双轮驱动的创新思路,按照“小锅精炒”“小火慢炖”的制造模式,根据烟叶的特点,集成适配最新技术成果,不断优化工艺路线和参数匹配性,保持烟叶本香原汁原味地呈现。按照最严苛的制造技术标准,实行专线生产,推进产品质量全制造链可追溯和过程质量精准控制,彰显品牌“不止于好”的执着追求。
——实施精准专业营销。精准制定“新时代、新品牌、新举措”的营销策略,构建工、商、零、消价值矩阵,守望相助、深度协同,精诚合作服务好广大零售户和消费者,实现多元主体协同共赢。
百年“重九”,光华依旧。在坚守和突破中,“大重九”的家国情怀和执着匠心始终不变。站在新的发展起点,心怀梦想,“大重九”踏上向前发展的新征程!
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